Ciecierzyca to jeden ze składników, do których długo nie mogłam się przekonać. To, co mnie odstraszało, to długie moczenie i gotowanie, które zajmuje zwykle ponad godzinę. Leżała sobie w szafie, czekając nieśmiało aż ją odkryję i wykorzystam w kuchni. Kiedy […]
Te placki to moja tajna broń. Prosta i skuteczna (zazwyczaj). Wystarczy trochę resztek i piekę dwie pieczenie na jednym ogniu - dziecko zjada warzywa, a ja sprzątam lodówkę. Wszak jedzenie …
Lubicie kapustę pekińską? Ja tak, choć zawsze jadłam ją na surowo, ewentualnie duszoną lub w zupie. Tym razem, w ramach eksperymentu, postanowiłam wykorzystać ją do zrobienia... kotletów. Tak nam smakowały, …
Jak przekonać dziecko do zjedzenia czegoś zdrowego? Najlepiej sposobem. U mnie świetnie działają placki - mogę ukryć w nich to, co w innej formie niezbyt chętnie schodzi, albo to, co …
Uwielbiam domowe buraczki. Zwłaszcza te mojej babci. Jednak nawet one zawierają cukier, którego w diecie mojego dziecka unikam jak ognia i ocet, który wolę omijać. W tym roku samodzielnie przygotowałam …
